高田俊彦 プロフィール

静岡県浜松市出身。

1988年　浜松にBAR　THINKを開業。BAR　THINKを開業する以前はいくつかの飲食店の経営に携わる。

2001年　宮古島に移住しBAR THINK　宮古島店を開業。現在浜松店はお弟子さんが受け継ぎ、宮古島店同様ウイスキーファンが集う人気店である。

2002年　日本バーテンダー協会主催のアワモリカクテルコンペティションで最高賞であるグランプリを受賞。

2019年-現在　東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション（TWSC)では第1回から3回連続公式審査員を務める。

浜松では日本バーテンダー協会浜松支部を設立し、初代支部長を務めた。

現在、日本バーテンダー協会沖縄支部所属

2019年高田さんが開業されたTHINK浜松店が30周年を迎え、同年11月には200人を超えるBAR THINKのファンが集まり盛大に周年パーティーが行われた。

2021年THINK 宮古島店が開業20年を迎え、同年10月コロナ禍にもかかわらず、日本全国から大勢のファンの方々が20周年記念パーティーに集結した。

高田さんはバーテンダーのほかに、宮古島漁業協同組合の組合員、つまり漁師の顔を持つ。宮古島ではタコ獲り名人としても有名である。また趣味も多彩で、釣り、ウインドサーフィン、ガーデニング等で1年中身体を動かしている。