サンマの網焼き

2024年10月22日(火)　宮古島　晴れ一時雨

7時起床、7:40トウリバーに到着。明け方は天気がよくなかったのですが、トウリバーについてから晴れ始めました。

9:20宮古島シティの定位置に駐車できました。【ミスタードーナツ】で78品目、ブラックサンダーチョコを買いました。コーヒーのお変わりを持ってきたスタッフに“どうでした？”と聞かれたので率直な感想を言った後、2人で笑いました😃。

今夜はさんまを焼くので【エディオン】でカセットコンロを買い、サンエーではカセットボンベと焼き網を買いました。これで準備万端です😃。

11:30【さるぅ】でのランチ会に出席。全員昨日さんまを分けたメンバーで、みなさん昨夜さんまを食べておいしかったという話をしていました。早く帰ってさんまを焼きたくなりました😆。

それは叶わず、14時から【salon yamamoto】でカット＆カラーをやってもらいました。

午前中多良間の塩爺から”日経新聞に星野リゾートの記事が出ているから図書館でチェックしてみて”とLINEでメッセージがありました。salaon yamamotoから図書館へ直行し、新聞コーナーで日経新聞を読んだ後、少しだけ仕事をしました。

帰宅後YOUTUBEでさんまの塩焼きの動画を検索します。フライパンを使った焼き方があったので、まずはフライパンで焼いてみます。次に網焼きの動画を見てから実際に網で焼いてみます。網で焼いた方が味も見た目も格段上の仕上がりで、買いに行った甲斐がありました😃。