宮古牛のすき焼き

2026年3月20日(金) 宮古島 曇り

5時半に目覚ましアラームが鳴る前に起床。玄関を開けると野鳥の鳴き声がよく聞こえます。朝ごはんは久しぶりに富士パンを使ったサンドイッチです。野菜も牛乳もヨーグルトもないので寂しい朝ごはんでした。

10時【ミスタードーナツ】に入店。奥の席で仕事を始めます。今日は祝日で図書館が休みなので、2時間近くいました。

サンエーで買い物をした後【あたらす市場】に寄り、地元野菜を買って帰りました。ミニトマトを買い忘れました💦。

【しゃぶ庵本店】へ行き、リゾートライフの柿本さんとランチを食べます。今日は豪華に宮古牛のすき焼きです。半年ぶりに宮古牛を食べました😋。1時間ぐらい雑談をしました。

その後トゥリバーへ。大潮の時間と重なり、普段とは異なる風景が広がります。湿度が低く風が心地よいのでしばらくウォーキングをしました🤗。午後は自宅でお客様のメール対応をしました。

20時、晩ごはんを作って食べます。トマトピューレの買い置きがなかったのて、ケチャップでナポリタンを作りました。